Cần hỏi Quy trình hạch toán đối với doanh nghiệp nộp thuế TNDN theo PP trực tiếp trên doanh thu

Em chào các anh chị ạ!
Hiện tại em đang có một vấn đề hơi vướng trong quá trình hạch toán đối với doanh nghiệp em rất mong nhận được sự tư vấn giúp đỡ của các anh chị ạ.
Doanh nghiệp bên em hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh gạo, hiện tại năm nay doanh nghiệp có thay đổi mô hình kinh doanh, thu mua trực tiếp từ cánh đồng sau đó về sấy, xay xát, đóng bao thành phẩm và bán ra thị trường (Gạo, tấm, cám, phế...). Do quy trình khá phức tạp và các khâu thực hiện cả trong nam lẫn ngoài bắc, nên việc xác định chi phí rất khó khăn. Vì vậy đã làm công văn lên thuế xin được chuyển phương pháp tính thuế GTGT và thuế TNDN sang áp tỉ lệ % trên doanh thu (áp dụng cho các doanh nghiệp xác định được doanh thu nhưng không xác định được chi phí)
Hiện tại em đang lăn tăn với việc chuyển đổi phương pháp như thế này thì việc hạch toán các chi phí liên quan đến giá vốn, kho làm thế nào để đơn giản được nhất ạ. Chính vì không hạch toán được đầy đủ chi phí để lên giá thành từng loại nên đơn vị đã xin chuyển phương pháp tính thuế ạ. Đầu ra bên em có khoảng 10 loại sản phẩm gạo vẫn xuất hóa đơn đầy đủ ạ.
Em rất mong nhận được sự tư vấn của các anh chị ạ
Em cám ơn anh chị nhiều ạ

Bạn nên lấy con số thực tế và hạch toán lên và hỏi vướng ở đâu, nói chung chung nên ko biết tư vấn sao cả

Dạ, em ví dụ số liệu 1 lô cụ thể như thế này ạ:
Mua thóc tươi: 1000 tấn, chuyển về nhà máy sấy, sau đó ra thành phẩm khóc thô: 800 tấn. Thóc khô ra xay xát tạo ra 600 tấn gạo, 100 tấn cám, 50 tấn trấu, 50 tấn phế.
Các chi phí gồm có: tàu thua mua thóc xăng, nhân công, chi phí điện lò sấy, nhân công sấy, chi phí nhân công xay xát, đóng gói, khấu hao.
Tuy nhiên cái khó của bên em khi lên hạch toán hiện nay trên sổ là do có những lô lúa về (nhiều loại lúa khác nhau) sấy xong khi xay xát thì không đạt chất lượng loại A, 1 phần để loại A, 1 phần để loại B và 1 phần bán loại C. Sản phẩm bán ra cũng nhiều loại với tên gọi khác nhau.
Do không xác định được cụ thể chi phí cho từng loại này, nên nếu hạch toán giá vốn giá thành từng mã từng lô bên em không xác định được ạ. Vì đã xin chuyển sang nộp thuế TNDN theo PP trực tiếp trên doanh thu do không xác định được chi phí. Nên bên em muốn xin tư vấn hạch toán một cách đơn giản nhất ạ. Đầu vào em có thể hạch toán chung tất cả các loại lúa vào 1 mã sau đó ra thành phẩm cũng chỉ 1 mã gạo, nhưng trên hóa đơn thì em xuất nhiều mã theo bao bì tên gọi của bên em không ạ? Vì không xác định được chi phí của riêng từng loại ạ.
Ví dụ em hạch toán mua lúa: Nợ 152/ Có 331: 1 tỷ (Tất cả thóc)
sau đó chuyển sang nhập kho thành phẩm gạo luôn ko qua nhập kho thóc khô nữa ạ: N154/có 152 và Nợ 155 có 154 (1 Sp tên là gạo chung)
Lúc xuất kho HT N632/ có 155 (1 loại gạo), nhưng trên hóa đơn thì viết theo tên loại gạo riêng
Các chi phí khác như nhân công sản xuất, xăng dầu thu mua khấu hao cũng hạch toán chung chỉ cho 1 sản phẩm tên là Gạo được không ạ?

khi bán hàng có nhiều loại gạo thì hạch toán nhiều loại, chứ ko ghi chung chung dc

Em chào các anh chị ạ!
Hiện tại em đang có một vấn đề hơi vướng trong quá trình hạch toán đối với doanh nghiệp em rất mong nhận được sự tư vấn giúp đỡ của các anh chị ạ.
Doanh nghiệp bên em hoạt động trong lĩnh vực kinh doanh gạo, hiện tại năm nay doanh nghiệp có thay đổi mô hình kinh doanh, thu mua trực tiếp từ cánh đồng sau đó về sấy, xay xát, đóng bao thành phẩm và bán ra thị trường (Gạo, tấm, cám, phế...). Do quy trình khá phức tạp và các khâu thực hiện cả trong nam lẫn ngoài bắc, nên việc xác định chi phí rất khó khăn. Vì vậy đã làm công văn lên thuế xin được chuyển phương pháp tính thuế GTGT và thuế TNDN sang áp tỉ lệ % trên doanh thu (áp dụng cho các doanh nghiệp xác định được doanh thu nhưng không xác định được chi phí)
Hiện tại em đang lăn tăn với việc chuyển đổi phương pháp như thế này thì việc hạch toán các chi phí liên quan đến giá vốn, kho làm thế nào để đơn giản được nhất ạ. Chính vì không hạch toán được đầy đủ chi phí để lên giá thành từng loại nên đơn vị đã xin chuyển phương pháp tính thuế ạ. Đầu ra bên em có khoảng 10 loại sản phẩm gạo vẫn xuất hóa đơn đầy đủ ạ.
Em rất mong nhận được sự tư vấn của các anh chị ạ
Em cám ơn anh chị nhiều ạ