Cần hỏi Kế toán nhà hàng xây dựng định mức và phân bổ chi phí thế nào?

[hongngockt34]

Lĩnh vực kế toán nhà Hàng"
1/ Đối với từng món ăn thì mình xây dựng định mức nguyên vật liệu chính cho từng món ăn
2/ Đối với những nguyên vật liệu phụ như: nước mắm, muối, GAS.... thì mình phân bổ như thế nào để tính được giá thành vậy mọi người

em cảm ơn mọi người

 

[Thức Nguyễn Văn]

Lĩnh vực kế toán nhà Hàng"
1/ Đối với từng món ăn thì mình xây dựng định mức nguyên vật liệu chính cho từng món ăn
2/ Đối với những nguyên vật liệu phụ như: nước mắm, muối, GAS.... thì mình phân bổ như thế nào để tính được giá thành vậy mọi người

em cảm ơn mọi người

1. ok đúng rồi
2. phân bổ theo giá trị nguyên vật liệu hoặc doanh thu thôi em

 

[Lancnst]

Quan tâm