Kế toán nhà hàng

[Nhien.Nhien]

133

 

[HoangDung]

Em chào anh/chị ạ!
Em lần đầu làm về lĩnh vực kế toán nhà hàng, hiện tại em đang mơ hồ trong quá trình các bước cần làm để lên được BCTC TT 133 hoàn chỉnh ạ.
Em vào cty làm lại sổ sách từ đầu năm 2024, tình trạng về xuất hóa đơn đầu ra của nhà hàng rất lộn xộn, tên món ăn, hàng hóa xuất ra không trùng khớp với menu (vì kế toán xuất hóa đơn cho khách hoàn toàn nhập tay), một số hóa đơn ghi "ăn uống" "tiếp khách" "dịch vụ ăn uống" và đều không có bảng kê đi kèm, ngoài ra còn có dịch vụ karaoke; hóa đơn đầu vào chủ yếu là bia; NVL chủ yếu mua của người dân không có hóa đơn và bảng kê mua hàng, chỉ 1 số ít mua NVL có hóa đơn bán hàng thôi ạ.
Doanh thu phần lớn thu tiền mặt nên nếu có xuất thiếu hay ntn thì cũng không biết được, ngoài doanh thu dịch vụ ăn uống còn có doanh thu tài trợ từ các hãng bia mỗi năm.
Hiện kế toán cũng không theo dõi kịp thời tồn kho hàng hóa, NVL, sổ sách 1 đường và thực tế 1 nẻo; định mức NVL cho món ăn cũng chưa có (Kế toán trước đó làm bừa).
Bây giờ em muốn sắp xếp gọn gàng lại và định hướng cách giải quyết sao cho đơn giản nhất có thể...anh/chị có kinh nghiệm hướng dẫn giúp em với nhé, cảm ơn anh chị rất nhiều ạ.

Những vấn đề bạn nếu phải dc khắc phục trước rồi tính toán lại sau